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黑龍 | 福 大吟釀 & しずく 大吟釀



很開心昨晚跟兩位朋友到尖沙咀K11 Musea的 お肉割烹 而今 吃團年飯 🌾🍚 非常好食 ✨✨ 最喜歡和牛壽喜燒,兩片和牛分別來自關東和關西,看似一樣,但原來關東的和牛會比較濃味,又學到新知識 ♥️♥️


兩款黑龍 - 福 大吟釀和 しずく 大吟釀均採用100%山田錦,福的精米步合為50%,而しずく 則為35%。


起初聞香時,「福 大吟釀」聞香較甜,多帶甜熟瓜果。「しずく 大吟釀」香氣則不怎樣突出。然而,入口時,「福」卻較辛口,沒しずく那麼甘口甜身,充滿熟桃和蜜瓜甜香🍈


人小小,還是較辛口的「福」來得清爽舒服一點,小女子喜歡喜歡 ✨✨

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ABOUT FINNA

Hong Kong Wine Professional

OIV Master of Sciences in Wine Management 

DipWSET in Wines & Spirits • Level 3 Award in Sake

French Wine Scholar • Spanish Wine Scholar
Awardee of Alexandre Yersin Excellence Scholarship

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