早陣子買的意大利 Etna 酒其實已喝得七七八八,但最近都沒機會好好停下來分享,難得的一天假期,就好好坐下來整理一下吧~
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先前介紹了 Graci 的入門級白酒 Blanco,這次就介紹他們家的入門級紅酒 Rosso 吧~100% Nerello Mascalese ,發酵後於混凝土罐中陳釀 18 個月而成。
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鮮明的櫻桃、藍莓、胡椒似的香辛以及淡淡的咸礦物氣息,感覺活潑得來帶點野性。酒體中等,酸度活潑,果感新鮮,並帶一絲香辛、泥土和硬礦物味道。
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這瓶 Rosso 的驚喜程度不比 Blanco 高,但喝了兩天仍然很 Fresh,是一瓶 Enjoyable 的酒~對小女來說,是一款一生人買一次的酒。
FS 87+
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