再一次去到 Rosewood 的 Asaya Kitchen 用餐，上次嘗了他們的 Lunch Menu，這次就嘗嘗他們的 À La Carte menu吧！
小女子點了有魚子醬作點綴的蟹餅為前菜，紅蝦意粉作主菜，以及泡芙作甜點。
蟹餅擺放得很精緻，亦好味；主菜的紅蝦肉質有點過腍，意粉不算 Al Dente，有點失望；甜點則普通。
當晚在餐廳開了枝 Jacques Carillon Puligny Montrachet Les Perrieres 2019，記憶中不過港幣二千，屬市價，在餐廳喝就覺得便宜了～
Carillon 家族扎根 Puligny Montrachet 已久，不論是哥哥Jacques Carillon 還是弟弟 Francois Carillon，小女子都很喜歡。(有興趣可以在網站找先前的分享)
這瓶酒現在喝雖然過於年輕，但酸度一貫的細緻，配上梨、檸檬、蘋果和澎湃而細膩的礦物感，很舒服，不錯！
FS 91
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