早幾年經過 Ponti 買的一瓶 Nicolas Potel Clos de la Roche 1992 終於找到機會開了～謝謝願意與小女子冒險的朋友 ❤️❤️ 想當初買這瓶酒的動機完全只為了本命年，要不然才不會花千多元買一瓶 1992 Burgundy 紅酒 🙄🙄 然而，這酒卻比想像中好得多～連原先貌似嫌棄的朋友也跟小女把整瓶喝完 😚😚 太開心了 開瓶時的一剎那，瓶中的玫瑰花香就像於瓶內抑壓已久的一下子爆發出來，殺小女一個措手不及～熟紅莓、甘草、淡淡香辛再緊隨其後，香氣迷人，有點意外。 酒體中等，零碎的單寧感覺成熟，酸度柔和。成熟紅果香中夾雜了肉桂、硬礦物以及一絲偏梅子的味道，略有層次和力度。 香氣隨時間變得收儉，花香驟減，多帶點泥土、甘草和礦物氣息。個多小時後表現仍然平穩，入口變化不大，卻屬完整。再多過半小時左右，有點不繼力，快喝為妙。 以 1992 這個 Burgundy 紅酒爛年來說，小女對這酒已十分滿足～加上開瓶時的香氣，有夠於小女腦中留下印象了 🍷
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