進 Sotheby’s Wine 後留意到倉存有幾瓶這款意大利 Rosé (Rosato) 大半年也沒有「成交」，加上Rosé 大部分都是 Drink Fresh，2018 年到現在也差不多要喝掉，便做了好幾次 Promotion 想清貨⋯⋯可惜又特價，又送貨也不成功！最後憤憤不平，自己買了一瓶，想知道她是否真的一般到百多元也沒人想買。
成立於 1906 年的Nevi 是位於意大利北部 Gattinara 一個歷史悠久的酒莊。2018年，意大利傳奇酒莊 Roberto Conterno 入股。
這款 Rosé 採用 100% Nebbiolo，於不鏽鋼桶發酵，並跟酵母陳釀四個月以增加口感和風味才入瓶。
充滿著成熟的士多啤梨和紅莓香氣。酒體中等，帶有單寧結構感。除了紅果風味，還多帶一點礦物感，是一瓶非常優雅而有層次的 Rosé，絕不單調。
本想自己買一瓶後寫篇酒評做一做宣傳，順便清清貨，但跟朋友分享後也有些朋友想買。無獨有偶，單還未下，不知為何，昨天竟然有人在網上下單買了最後幾瓶⋯⋯貨已清，這篇文章，就當是一個念想吧～
FS 91
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