嘴刁朋友賞面，就開這瓶來自意大利 Friuli 的精品酒莊 Miani Banel 2007 吧～這個酒莊不但採用有機種植，而且每個酒款產量只有約600至2,500瓶，產量極低，不容易買。 * 這瓶 2007 年 Banel 以 Sauvignon Blanc 釀造而成，起初香氣並不明顯，待了差不多半小時，才開始散發出黃桃、成熟梨子，以及很輕微的氧化氣息，感覺柔和、細膩，並不像印象中的 Sauvignon Blanc。 * 口感柔滑，帶點奶油質感。滿滿的礦物味道與純淨的成熟果味二合為一，酸度柔美得很，層次豐富～很佩服能將 Sauvignon Blanc 釀造成這個風格，確是很不一樣。
FS 93
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