天氣尚熱，實在沒有甚麼比來一杯白酒更好的了！提到法國白酒，Alsace區的白酒應該是最先聯想到的吧？
早陣子好開心參加了 Vins Alsace 舉辦的 Masterclass，讓小女子更加了解這個區的市場情況！
Alsace 出產的白酒佔整區葡萄酒生產量近九成！當中以種植 Pinot Blanc (25%)、Riesling (20%)、Pinot Gris (17%)和Gewürztraminer (16%) 為主。香港從 Alsace 進口的葡萄品種則以 Gewürztraminer 為首，佔39%，微微領先第二位 Riesling (37%)！
最後，當然要分享一下 Masterclass 嗜到的美酒，以下就是小女子比較喜歡的酒款～
[大會照片]
Domaine Barmes-Buecher Steingrubler Grand Cru 2021 / FS 88
Biodynamic | 100% Riesling
滿滿的餅乾香氣中滲透出一絲白花香。酒體中等，入口富有礦物感覺，果感偏熟，富有層次。
Gustave Lorentz Altenberg de Bergheim Grand Cru 2018 / FS 88
Organic | 100% Riesling
相對前一款，這酒更為乾身。香氣以白花、檸檬為主。入口的礦物感更有火石的感覺，非常清爽。
一起在今年九月發掘更多 Alsace 酒吧！
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