top of page

DRC Corton 2012


記得第一次嘗 DRC Corton 是兩年前 - 2013年,當時小女的第一感覺就是「Corton就是Corton,就是有那種雜味」,儘管是小女愛莊 DRC 釀的,也沒有特別喜歡。


直至上年,嘗了 DRC Corton 2014年,那瓶的表現超凡,完全沒有那種雜味之餘,還比同場的 2014 DRC Echezeaux 和 Grand Echezeaux 更能令人留下深刻印象,小女就對這酒款瞬間改觀~


其中一位前輩也對 DRC 的 Corton 有保留,最後小女跟他分享了2014年的經驗,最後還是買了一瓶試試 - 就是這瓶2012年。是的,酒喝了才能下定斷,與其猜疑,不如一試。


開了一個多小時,落杯已散發出黑櫻桃、成熟紅莓和布冧的香氣,仔細再聞,不難察覺出玫瑰、香料和泥土氣息,香氣非常盛放,果香濃郁,在座無一不歡。單以聞香來說,若是盲品,應該猜不了是 Corton 吧?


酒體偏厚身,結構結實且質感細滑,充滿著成熟、純淨的果味,表現有力,收結悠長並帶一絲礦物和香辛感,非常討人喜歡。


考慮到DRC的價錢,這瓶 Corton 還是值得一試。


FS 94


Market Reference: HKD 16,000


63 views0 comments

Related Posts

See All

Comments


ABOUT FINNA

Hong Kong Wine Professional

OIV Master of Sciences in Wine Management 

DipWSET in Wines & Spirits • Level 3 Award in Sake

French Wine Scholar • Spanish Wine Scholar
Awardee of Alexandre Yersin Excellence Scholarship

bottom of page