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Domaine Prieuré Roch Les Clous 2015



今天就在打網球前發一篇文吧~🍷你們知道 Domaine Prieuré Roch「Le Cloud」和「Les Clous」的分別嗎? * * * * * * * * * * * * Prieuré Roch 的 Le Cloud 所採用的葡萄來自 Côte des Beaune 的 Ladoix 村葡萄園「Le Clou」,有紅酒及白酒出品,年產可接近 10,000 瓶,市面上相對比較常見。 * 而名字差不多的「 Les Clous」則採用來自 Vosne Romanée 葡萄園 (包括 La Colombière 和 Le Pre de la Folie) 的葡萄,年產僅約 1,000 瓶 (2015 年更只有約 800 瓶),價錢差三倍。 * 今天小女子就分享一下早陣子喝的 2015 年 Les Clous~ * 開瓶時已散發出一貫的濃郁玫瑰花瓣香氣,混合紅莓、黑櫻桃,表現非常性感誘人。酒體中等,成熟的紅果味道與礦物感滿滿在口中,果味比好幾個酒款都來得濃郁,底處還滲透出一點香辛和紫羅蘭花香,收結悠長,整體充滿優雅、細膩的韻味,與當晚的 Domaine Georges Roumier Chambolle Musigny 2009 互相輝映。

只能說,小女真的太幸福了~♥ * Domaine Prieuré Roch Les Clous 2015 FS 93




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ABOUT FINNA

Hong Kong Wine Professional

OIV Master of Sciences in Wine Management 

DipWSET in Wines & Spirits • Level 3 Award in Sake

French Wine Scholar • Spanish Wine Scholar
Awardee of Alexandre Yersin Excellence Scholarship

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