早幾天就介紹了「Coteaux du Layon」(Loire Valley 中 Anjou 區內最大的甜酒法定產區)～而當中其實又包含了不同 AOC：Village、Bonnezeaux、Chaume Premier Cru 和 Loire Valley 唯一的 Grand Cru - Quarts de Chaume Grand Cru。 今晚就分享一下早前與 Touchais Coteaux du Layon 1975 同場互相輝映的這瓶 - Château Bellerive Quarts de Chaume 1989 ❤️❤️ 原以為那瓶 Touchais 已經夠驚喜了，誰知這瓶 Bellerive 更為醉人 - 濃郁的楓糖、木系氣息和橙花香，芬芳撲鼻，優雅得有穿著和服的感覺。 酒體圓滑、醇厚，充滿蜜糖、柑橘醬、拖肥和橙花味道，味道複雜、層次細緻、滿滿的活力，是非常高質的一瓶～這些陳年過後的 Chenin Blanc 實在太有驚喜了！
Château Bellerive Quarts de Chaume 1989 FS 94
ความคิดเห็น