終於嘗到 Bollinger 的新酒款 - PN VZ15 了～實在太興奮
對於小女這位 Bollinger 忠粉，她的吸引力有多大？就是小女拖著疲倦身軀回家後，也要晚上九時半外出跟朋友試酒，哈哈，很久沒有這個動力了！
跟 Bollinger 旗艦酒款 Vieilles Vignes Francaises (VVF) 一樣以 100% Pinot Noir 釀製而成，混合了 50% 2015 年以及舊至 2009 年的酒液為基酒，被酒友們視為「平民版 VVF」，非常令人期待。
果香成熟得來帶點清新，散發出白花、紅蘋果、一絲雲呢拿、烤烘和麵包香氣。果味集中，富白桃、青蘋果、檸檬皮，並以礦物作底蘊～小女最喜歡就是她的幼細泡沫，綿密如慕絲得讓人驚喜。
入口雖未到非常複雜，但明顯有細節、層次，對比另一酒款 RD 明顯較為輕身，但泡沫來得更為幼細，加上定價在 HKD 1,000 以下，小女毫不猶疑多買一瓶，擇日再飲
FS 92+
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