位於北隆河的 Condrieu 只出產以 100% Viognier 釀製而成的白酒，而這區的白酒都有著獨特的個性，是小女子初學葡萄酒時其中一個最喜愛的產區～❤️❤️ Viognier 屬於早發芽的白葡萄品種，容易受到霜凍影響，加上自身果實細小，常出現開花不結果的情況，因此產量較低又不穩定。 再者，足夠的成熟度才能使它那標誌性的香氣充分發揮出來，太遲採收亦會令當中的酸度減少、糖分增加，使釀出來的酒容易變得不平衡和缺乏自身風味，所以採收的時機也要拿捏得非常準確。 記得喝這瓶 Francois Villard de Poncins Condrieu 2009 時已是微醉，Blind Tasting 也不記得自己猜甚麼了 (只記得跟朋友想到九丈遠，哈哈)。 果香成熟奔放，帶有橙、菠蘿、果皮和杏桃乾的香氣。酒體偏厚，成熟的果感混合著輕微 Oxidiative 的味道～印象中還算不錯 🎈🎈 回想起來，小女子到目前為止也未曾嘗過以釀造 Viognier 為名的 Château Grillet⋯⋯這個酒莊特別在自己成為了一個 AOC。不知這個曾經是法國最小的 AOC 所釀造出的 Viognier 究竟是怎樣的？一瓶接近港幣 2,000 起跳買不買好？🧐🧐
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