說起 Krug，小女子至今還是最喜歡他們家的入門版 - Non Vintage (NV)。 還記得七、八年前，小女子在九龍站某超市當 Promoter 時，曾有一客人跟小女子分享自己對 Krug NV 的鍾愛～使當時尚未嘗過任何 Krug 香檳的小女子心中羨慕非常～這段小回憶，也算是小女子與 Krug 的開始吧？事隔多年，小女不禁回想，今天就分享一下這瓶 Clos du Mesnil 2000～ 🥂 成熟的蘋果、柑橘和葡萄乾跟白花、蜂膠和拖肥糖，與隱約的蛋糕奶油香⋯⋯一層又一層的、慢慢的、淡淡的交織著。香氣細膩、複雜，猶如有一女子慢慢地在跳芭蕾舞，令人目不轉睛地品評著。
當中白花的氣息於味蕾上更為突出，與白桃、蜂蜜和輕微的奶油味道營造出偏飽滿的口感。酸度非常細緻，餘韻帶有一絲礦物感，很是優雅。 Clos du Mesnil 是 Krug 的一款 Blanc de Blancs，所採用的 Chardonnay 均來自這塊只有 1.84 公頃的單一葡萄園，產量不算多，2000年生產了 11,390瓶，跟 Blanc de Noirs 的 Clos d’Ambonnay 可謂 Krug 的左右門神，價位亦是超然。 至於值得不值得，誰又會在意你能不能喝出港幣七、八千元的神髓？有時侯，只要開心就好。