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【我的半個買手日誌|二十三 Grasshopper Rock Pinot Noir 2015】


小女子從小就很難專注做完一件事,總喜歡一邊做事一邊搞東搞西,心散得很,所以覺得全神貫注或專心工作的人很有魅力,特別是男人 🤭🤭 這個來自 New Zealand Central Otago 的酒莊-Grasshopper Rock 最吸引小女子的地方,就是他們不但專注種植 Pinot Noir,還只專注釀造來自 Earnscleugh Vineyard 單一葡萄園的出品~對比許多「新世界」國家的酒莊,隨便也有幾個酒款出品來說,Grasshopper Rock 算是有點特別吧? 於木桶陳釀十個月後的 Grasshopper Rock Pinot Noir 不但帶有成熟的紅莓、士多啤梨和黑玫瑰香氣,還有淡淡乾草、香辛和一絲木桶氣息。 紅果風味非常濃郁,更帶有咀嚼的質感。酸度柔和、單寧成熟,與豐富的紅果味道互相平衡,既帶點個性,又容易令人討喜。 如果你認為 New Zealand Pinot Noir 均是薄身,帶新鮮士多啤梨味道,又沒有甚麼特別個性的話⋯⋯這瓶 Grasshopper Rock 定必會令你對 New Zealand Pinot Noir 多點全面的體驗~❤️🎀 LET'S TRY IT! 💋

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