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【我的半個買手日誌|二十一-Georges Duboeuf Cuvées Prestige Fleurie 2009】


有「Beaujolias 之王」(King of Beaujolais) 之稱的 Georges Duboeuf 相信不用多作介紹,就算不知其歷史背景,也會在每年的11月第3個星期四 Beaujolais Nouveau 在各處留意到他們家那色彩繽紛的酒標~❤️❤️ 這次小女子要分享的,當然不是 Beaujolais Nouveau。 Beaujolais 區中有 10 塊被譽為品質較好的葡萄田-「10 Crus」,它們都位於北部的位置,各有特性。這次分享的,就是泥土蘊含著獨特的粉紅色花崗岩、風格較優雅的 Fleurie,2009年。 深磚紅的顏色,略帶沉澱物。

起初香氣並不明顯,頗為收儉。慢慢搖晃酒杯後,卻不難發現士多啤梨乾、覆盆子和輕微紫羅蘭的存在,淡淡的、慢慢的,帶點慢活似的優雅感覺。 酒體中等,單寧成熟,酸度不算突出。帶有紅莓、甘草和大石般的礦物感。尾段收結略快,卻帶有一絲如普洱般的茶味-這,就是 Gamay 稍為陳年過後的模樣 😍😍 小女子得承認,自己喝 Gamay 的經驗不多,平日也不會特意去尋找。這次可以嘗到這瓶,確是有點驚喜。

FS 89

Reference Price: HKD 280 city'super

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