早在 2015 年在這裏第一次分享 Domaine Prieuré-Roch 開始 (前文: https://www.facebook.com/…/a.358124387690…/456272491208665/…)，小女子就認定她是永遠的愛莊，此心至今從未改變 ❤️❤️ 印象中，小女子嘗 Prieuré-Roch 的 Nuits 1er Cru Vieilles Vignes 和 獨佔園 (Monopole) Clos des Corvées 經驗最多，而在 La Tâche 下方的村級獨佔園 Le Clos Goillotte 就是一個可遇不可求的酒款 😍😍 年產只有二千多瓶，比 Prieuré-Roch Clos de Bèze 產量還要少之餘，區區村級酒的價錢還要緊貼 Grand Cru Clos de Bèze－一瓶 750mL 零售過萬港幣起跳，更不用說這晚嘗的這瓶 Magnum 了。 如果單單品嘗這瓶的話，未必會發現到她的香氣會如此濃郁奔放，事關 Prieuré-Roch 的酒自身香氣就已經很誘人。然而，當晚跟 Clos des Corvée 2008 一並比較起來，後者的香氣可說是完完全全被蓋過－ Le Clos Goillotte 不但帶有一貫的乾玫瑰花瓣香氣，而且還有非常熟爛的士多啤梨、紅果醬香，多放一會還隱約聞到淡淡白松露混合香辛的氣息。若沒有比較，也許我們都察覺不了這酒的香氣力度。 純淨的果味帶著礦物感滑過味蕾，強而有力之餘不乏小性感，不知不覺令小女子幻想起熱情奔放的青春少艾。
嗯 這晚 確是美好 ❤️
FS 94+