自從早排分享過兩款 Gin 就好像停了，嗯嗯⋯⋯今次就分享一下 Monkey 47 的新品 Barrel Cut 吧～ 來自德國的 Monkey 47 是小女子愛 Gin 之一，富有細膩香氣得來又有層次，令人一試愛上，難怪是那麼多 Bartender 的用 Gin 選擇 ❤️❤️ 這款 Barrel Cut 特別在把原先的經典 Monkey 47 放在由傳統工匠人手製成的 110 公升桑樹木桶陳年，桑樹木來自德國西南部 Pfalz，製成後再微微烘烤內部，能為這枝 Barrel Cut 帶更多香氣～每年只能生產數批，產量極少，可說是 Gin 界藝術品吧？ (難怪價錢⋯⋯💸💸) 對於 Monkey 47，小女子還是喜歡淨飲～淡淡的杜松子香氣中夾雜可豆、雲呢拿和乾果。入口圓潤，帶有香辛、微微草藥和果香，還有一股在喝威士忌的感覺呢～
FS 9/10
Reference Price: HKD 1,100