top of page

2015 Podere della Civettaja Pinot Nero


過了好幾天飲飽食醉的假期,終於忍不住納悶,打開這個專頁,在想要寫哪一瓶酒來解解悶⋯⋯最後卻選了這瓶有趣得來又不得小女子「喜愛」的 2015 Podere della Civettaja Pinot Nero。 事先聲明,這瓶酒在小女子品嚐之前,已被 Coravin 不下數次,品嚐下去略帶疲態。 充滿紅莓和覆盆子的香氣,往深處還有一點香辛和淡淡紅花香的氣息,活潑得來帶點野性。 酒體中等,單寧感不強,滿滿的鮮紅莓和櫻桃味道,尾段略帶礦物,容易令人討喜。 這酒果味純、淨,工整、平衡,只是小女子略嫌深度、層次不足,或許是開久了的緣故。不過得知她的價格後,還說得過去。 可惜的是,當晚朋友拿這瓶予小女子 Blind Tasting,小女子猜來猜去,也猜不到,朋友生氣萬分,不但說這瓶來自 Tuscany, Casentino Valley 的 Pinot Noir 是意大利最好的 Pinot Noir 🙄🙄 還痛罵了小女子一頓,所以小女子實在「不喜歡」這酒,哼。

不過⋯⋯這瓶意大利 Pinot Noir,還挺有意思的。 Wine Information: https://goo.gl/bLpHkH

Reference price: HKD 350 (https://goo.gl/L2nqkf)

 
 
 

ABOUT FINNA

Hong Kong Wine Professional

OIV Master of Sciences in Wine Management 

DipWSET in Wines & Spirits • Level 3 Award in Sake

French Wine Scholar • Spanish Wine Scholar
Awardee of Alexandre Yersin Excellence Scholarship

bottom of page