最近好像都沒有寫很多 Bourgogne 酒，就分享一下去杜拜那一晚小女子喝的東西吧～❤️ 現在回想起來還覺得挺冒險的⋯⋯因為一不小心喝醉酒就會錯失飛機了⋯⋯😛😛 2007 DRC Échezeaux －成熟的紅莓、黑櫻桃、些微深紅色花香 (不是玫瑰花，玫瑰花的香氣會帶有優雅、迷人的感覺，這瓶不是)，香辛中又夾雜點半乾濕泥土氣息，走的不是柔情路線，也不是性感路線，就有一點霸道的王者之風。 入口酒體偏厚，酸度亦高，單寧成熟，卻還未到柔順的感覺，頗有力量。紅莓、黑覆盆子、一點橡木香辛、小石般的礦物感⋯⋯在口中遲久未散，收結悠長，整體平衡、有後勁。只是小女子稍微不太喜歡那淡淡的墨綠草氣息，隱約在後方，不算突出。 整體而言，這瓶尚算有點大酒之風的感覺，卻看似還未完全適飲，香氣不算開放，略為收儉，入口如是，不容易令人討好。
FS 91