自上次嚐過 2016 Sadie Family Skurfberg 後 (https://goo.gl/Maa3eZ)，便一直想細嚐他們家的其他出品，於是便在 Wine View 買了好幾款 (基本上有的都買了)，與朋友一起品嚐 🍷 這是小女子第二次嚐這枝 2016 Sadie Family Skerpioen。 與 Skurfberg 的 90年 Chenin Blanc 相較，這瓶的 Chenin Blanc 和 Palomino 均來 West Coast 平均 60 年樹齡的葡萄藤，年產 4,872 瓶－帶有清甜的檸檬、柑橘、白桃果香和草系氣息。入口酒體中等，酸度高而清爽，礦物感如粉般，滲透味蕾中每一角落，與果味中更夾雜了很輕微的咸礦物味道，使層次顯得更細緻。 雖然兩瓶都來自天氣較熱的 2016 年，但這瓶的酒體比 Skurfberg 薄一點，而且入口的果香亦沒那瓶成熟且帶乾蜜糖般的味道，喝起來更清爽，而且酸度和結構都很強韌，不知是否因而命名為「蠍子」(Skerpioen) ？
FS 92+
Reference Price: $310