自上一次揭開這系列的序幕後，一直都很擔心之後的酒會不會很慘不忍賭⋯⋯畢竟每一瓶的酒平均不過港幣三幾百，總是又驚又喜。 這次嚐的 1983 Nino Negri Inferno 來自 Lombardy 區中的 Valtellina Superiore DOCG 產區～跟旁邊的 Piemonte 一樣以 Nebbiolo 為主，當地又叫 Nebbiolo 為 Chiavennasca。 深茶褐色。起初帶有茶、酸梅子和咸咸的礦物香氣，感覺有點老。入口酒體中等，單寧感亦不強，酸度偏高，味道跟聞香差不多。 多過個多兩個小時，再微微冰涼了一下，茶香略為減退，多了點乾紅莓、煙燻、乾葉的香氣。酒沒有開始時顯得疲累，多了點精神，算是開始醒過來。接下來的時間，酒沒有太多的變化，比開始時喝得舒服。 整體而言，這酒雖然沒有上一瓶 1969 Bolla Amarone 那麼令小女子驚喜，但已是交足功課了～小女子還算滿意 ❤️ 幸好有朋友一同分享，不然一個人喝的話還真的有點悶 😋
FS 89
Reference Price: $297 @Ten Cellar