早前在 Online Shop - Ten Cellars 買了一些意大利舊酒，就當是了解一下意大利吧～😌😌 行動證明，小女子是真的甚麼都喝 ✌🏻✌🏻 開始時帶有明顯的茶香、酸梅、乾覆盆子和微微的礦物咸香。香氣很乾淨，沒有混濁的感覺，小女子尤其喜歡她的茶香，有點中國茶的影子。 入口酒體中等，已不太感受到單寧，酸度適中、舒服。帶有梅子、莓乾、薄荷和微咸的礦物感。 再用冰把酒微涼一下，果香明顯了不少，口中多帶點花香、熟黑櫻桃、乾黑莓的味道，感覺更加年輕。 雖然年近 50，但酒的結構還十分完整，果味還未完全散去，相反還感受到一絲活力在嘴裡頭，喝起來還真的有點感動⋯⋯相信釀酒師於 49 年前釀酒的時候，也不曾想到他的酒會在若干年後，地球的另一方被一小女子在海邊品嚐吧？或者，這就是緣份的一種。 話說回頭，這天就這樣與友人到 city'super 買了點 canapés 再到赤柱慢慢享受，真的大滿足～🍷🍷 最高興的是，酒的狀態比想像中好許多，喝了數小時還帶有活力，HKD 550 有此質素，實在難得！據 Ten Cellars 的老闆說，酒在運來香港前一直存放在位於 Tuscany 的地下酒窖，難怪酒質得以維持 ☺️☺️ 不知下一瓶舊酒能否有這枝的質素 🤔🤔 期待期待✨✨ FS 92 Reference price: https://goo.gl/mpzg2h