出席了 Martell VSOP Red Barrel 的發佈晚宴，不但品嚐了現有 VSOP 和 這款新 VSOP 的分別，還嚐到用這款新 VSOP 所溝成的 Corktail，蠻好喝的 ❤️❤️ 這款 VSOP Red Barrel (赤木 VSOP) 與舊的不同之處在於用桶－新款的 eaux de vie (生命之水) 陳年於一款被稱為「赤」的木桶中。這款木桶因曾用於陳釀其他生命之水介乎 2－8 年，顏色漸漸變為赤蝎色而命名為 Red Barrel (赤木桶)。至於是甚麼「其他生命之水」，官網也沒有白紙黑字寫出來，小女子就把這半公開秘密繼續保持神秘吧 🤭🤭 與舊 VSOP 最明顯的地方，就是 Red Barrel 較為「甜」，香氣比舊的少了點香辛，多帶點花香和黃布冧這類黃果香氣。入口酒體醇厚圓潤，帶有杏脯、微微蜜糖、李子、桃的果味，味道比舊的香辛、木桶香有明顯差別。 兩款 VSOP 風格明顯截然不同，小女子就比較喜歡 Red Barrel，口感圓潤而且果味較為突出～相信也是為了切合年輕人市場或女士市場而設吧？另一特點，就是用「甜身」的 Red Barrel 配上熱情果的 Corktail 真的蠻相襯，而且成品酒精感不強，不知不覺又可以多喝兩杯 🤔🤔
然而，當晚在場較為資深的一輩都較為喜歡舊款的剛烈，始終帶點 Classic 的感覺 🥃🥃