自上次嚐完 2015 Henri Boillot Meursault Village 後 (前文: https://goo.gl/eumJs5)， 最近不知怎的又有機會嚐到他們家 2015 Meursault Les Poruzots 1er Cru 和 2015 Puligny Montrachet Les Pucelless 1er Cru，不知不覺來了一個間接 Horizontal Tasting～❤️❤️ 老實說，Les Poruzots 這葡萄田小女子真的不常喝，反而在它上方的 Les Bouchères 還多一點見面機會。 帶有黃桃、黃花、熟檸檬、柑橘和明顯的奶油香，比起 Meursault Village 那雲呢拿雪糕般甜絲絲的香氣，這瓶反而帶有些微蜜餞乾果的香氣，甜得來少了點稚氣，多了幾分成熟感。 厚身酒體，帶有碎石般的礦物感，比 Meursault Village 的礦物味道來得細緻一點。成熟且濃郁的果味，令整瓶酒的力度加強不少，同時又覺得有點「大舊」。 整體而言，這瓶無疑是一瓶高質素的酒，但這刻喝，不太令人感動。儘管它的複雜性比 Meursault Village 高，同時又多帶一點深度，但小女子始終認為上一次的 Meursault Village 比較適飲，較為容易令人討好。
寫到這裡，腦海突然浮現一句話⋯⋯
來得遲、來得早，不如來得剛剛好
喝酒，也講 Timing，不是嗎？
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