很開心友人記得小女子喜歡這酒莊，生日當天帶來這瓶 1992 François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux～事後小女子留下了瓶子，作個紀念 ❤️ 不過說實話，原來上一次嚐 Raveneau 而又有深刻印象，已是兩年前的 2005 Valmur Grand Cru (https://goo.gl/tFKLdV) 了⋯⋯時間過得真快。 開始時已帶有一些 Oxidative 的氣息－蜂膠、蜂蜜、杏脯、爛蘋果、菠蘿以及帶有些微檸檬乾的香氣。 入口厚身酒體，果味不算十分突出，帶有熟瓜果、熟檸檬皮，以及熱帶水果般的成熟果味，混合淡淡黃花和水般的礦物感～ Oily 的質感使口感很圓滑。加上充足的酸度使整體平衡、細膩，收結悠長。酒的 Condition 十分好，小女子很喜歡很喜歡很喜歡⋯⋯😋😋
FS 93