因為 city'super La fête des vins 法國葡萄酒節的關係，最近都試多了公司的酒，這次就跟大家分享一下這瓶 Domaine Cordier Père et Fils Mâcon Bois d'Allier 2015 吧～🥂🥂 開始時已帶有成熟的桃香，夾雜微微蜜糖、杏脯和熟李的香氣，熟得有點果甜香的氣息。
入口酒體偏厚，口感頗為圓潤，除了熟李、白桃外，還多點類似荔枝的感覺。酸度高而不刺，尾段還多點小石礦物。
整體完整、平衡，清爽得來帶點口感和點點層次，不錯～❤️ 最難得的是，這瓶酒喝了三天，酒質也沒有明顯下降，以這價錢來說、以 Mâcon 來說，已十分滿足了 ✨✨ 而最令小女子驚喜的是，這酒莊的出品，果感都偏熟的，甚至他們的另一出品 Pouilly Fuissé Jean Gustave 也有甜甜、off-dry 的感覺，也算是小女子第一次嚐 off-dry 的 Pouilly Fuissé 了！ 這於 1968 年才成立的 Domaine Cordier Père et Fils 位於 Burgundy Mâcon 區，由最初的 5 公頃葡萄園開始，發展至今已覆蓋超過 8 個 Villages 共 30 公頃葡萄園，生產 30 個酒款。儘管如此，他們仍然透過低產量和有機種植以提高葡萄品質，值得一嚐 🍷🍷 FS 89+
Reference price from city'super: Domaine Cordier Père et Fils Mâcon Bois d'Allier 2015 $220 Domaine Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé Jean Gustave 2015 $450