Dujac 擁有 Échezeaux 共0.69公頃，全都來自位於山坡中較高位置的 Champs Traversins，釀出以輕柔和細緻見稱的 Échezeaux 🤔🤔 同樣，於約下午四時開瓶，當晚大約九時多品嚐。
這瓶聞起來的薄荷氣息是當晚最強烈的，而且帶點涼涼的感覺，混合紅花、紅莓、小碎石似的礦物感以及些微香辛。
入口酒體較厚，帶有成熟的紅莓和深紅花香，單寧雖強但成熟、細緻。與 Emmanuel Rouget 相比，Dujac 的果感明顯較為濃郁，香辛的味道亦相對複雜些，聞起來層次更高，喝起來感覺亦活潑好動些。 事實上，打分的話，這瓶的分數小女子會給予較 Emmanuel Rouget 的高～然而，如上文所說，小女子最後投予那一瓶為「當晚最愛」，純粹個人喜好～😙😙
第一次喝 Domaine Dujac 的 Échezeaux 有如此表現⋯⋯人生有美酒確是美好至極！
FS 95