記得第一次嚐 Kistler 的時候，已是數年前的一個小聚會。當時小女子並不認識這酒莊，只是好奇為何友人於一個 Burgundy 酒聚上帶上一瓶美國 Chardonnay，好奇心驅使下，才嚐一嚐。怎料一嚐，就喜歡上 ❤️ 喜歡上 Kistler Chardonnay 的原因，無非因為它的豐滿口感、奶油質地、平衡酸度，以及不停的變化和層次～🎀🎀 而知道他們家不但出品 Chardonnay，還有 Pinot Noir 的時候，就一直很想試⋯⋯只是，相比 Chardonnay 年產 26,000箱，他們家的 Pinot Noir 出品就相對地少，只有約 6,000箱一年⋯⋯用港幣700多元買一瓶美國 Pinot Nor，總有點心理不平衡，覺得買 Bourgogne 會化算一點，就一直沒有特意去尋找嚐試。 終於，早兩天終於有機會與一班很久沒見的酒友品嚐一翻～ 開始的時候已帶有很活潑、新鮮得來帶甜的成熟士多啤梨、紅莓果香～而且夾帶明顯的紫花香，很清新的感覺。入口酒體偏厚，果味新鮮、濃郁，除紅果外，還多帶一點藍莓、黑櫻桃。單寧感不強，酸度還算細緻，收結偏長。 整體果感挺純淨，不難猜是 Burgundy 以外的 Pinot Noir。若要挑剔一下，就是欠缺那一點點的變化，不比他們家的Chardonany 來得精采，相對直接一點。 FS 91

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