被人積極推介的一瓶酒，就買來試試！喝後感覺不錯，上網找了些背景資料，就在此分享一下吧～🌞🌞
這次喝的是一瓶來自 Alsace 的白酒－Cave de Ribeauville Osterberg Riesling Grand Cru 2012
19年代，Alsace 曾數度被德國佔領，法國的釀酒師亦因此而失去聯絡。為了繼續發展酒業，當地的葡萄農成立了一個協會，而這個協會便是 Cave de Ribeauville 的前身～
Cave de Ribeauville 佔地共 265 公頃，當中包括 8 個 Grand Cru，全部採用有機種植～
這瓶 Riesling 採用來自 Osterberg Grand Cru 的葡萄。起初已帶有香濃的花蜜香氣，混合黃花、熟柑橘、小石礦物氣息，很幽香。
入口乾身，不比聞香般帶甜的感覺，但有一點不甜蜜糖的味道，夾著柑橘皮、熟檸檬這些剛熟黃果。口感帶點油，酸度亦來得很好，整體平衡，餘韻偏長。
港幣二百多元來說，很是不錯～就列入小女子的日常 Wine List 裏吧。下次要再試它的「高級版」！
FS 90