未知怎麼竟會在迷官走過 或許這種際遇逃躲不過
🌟 2000 Domaine Leroy Gevrey Chambertin Les Combottes 1er Cru
2000年於 Bourgogne 並不是一個好年份，這瓶Les Combottes 於當年亦僅有1,170瓶，市價港幣過萬。
起初時帶有明顯的茶香，夾雜些少紅花、紅莓乾、加應子、淡淡薄荷以及礦泉水的氣息。入口單寧感不強，紅莓的味道帶點甜，再多了些泥土氣息。後段亦帶有莓乾及茶香。
兩個多小時過後，茶香、加應子的香氣陸續減退，換來的是濃郁了點的紅莓甜香和果味，比起初時那種似老非老的感覺，酒愈喝愈年輕。FS 90+ 🌟 2006 Domaine Leroy Savigny Les Beaune Les Narbantons 1er Cru
產量2,113瓶。
甘草、乾玫瑰花瓣、香辛、礦物碎粉、乾泥土的香氣混在一起，感覺年輕、活潑許多。酒體稍微偏厚，入口多帶一點薄荷、甜紅莓乾、微微梅子的味道。兩個多小時後，酒香中帶點不甜的蜜香，入口感覺亦帶點濃郁的質感，可謂「愈喝愈 chewy」。FS 92+
這一刻，實在不難理解為何小小一瓶「紅頭」Savigny Les Beaune Premier Cru 也要港幣 7,000 起跳⋯⋯