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Robert Groffier Chambolle Musigny 2014 Les Amoureuses & 2015 Bonnes Mares


由 Federic Groffier 於 19世紀創立的酒莊,至今已傳到第五代,是不少著名酒評家的心頭好。雖然位於 Morey Saint Denis,但所擁有的大多數葡萄園均來自 Chambolle Musigny 和 Gevrey Chambertin,更是 Les Amoureuses 的最大地主。 由先前喝他們家的 Bourgogne 級酒款,到最近喝了兩瓶新年份頂級酒款- 2015 Bonnes Mares 和 2014 Les Amoureuses ,小女子都認為他們家的酒風較為淡雅、細緻。

2014 Les Amoureuses-平均樹齡80年、50%連梗發酵和50%新桶比例,既聞不到那股沉重的礦物咸味,又沒嚐到很多的單寧⋯⋯反而以紅莓、藍莓、黑櫻桃、淡淡薄荷、輕微礦物與香料為主。後段有點勁、果感較淨、口感淡雅,易令人討喜,現在喝過於年輕,雖好喝,卻覺得有點浪費。FS 92

2015 Boones Mares-年產3,900瓶。以黑櫻桃、熟藍莓、黑莓為主。果感乾淨,較 Les Amoureuses 濃郁一點。雖然起初有點青澀氣息,有點不討好 (算是太年輕之過⋯⋯),但過了差不多兩小時後,青澀氣息減退不少,換來更濃的果香。口感偏厚、單寧成熟,後勁較 Les Amoureuses 強些。 FS 93 小女子認為 Robert Groffier 於 Chambolle Musigny 裡還算是一個較為相宜的酒莊。2014 Les Amoureuses 與 2015

的價錢相距不大,市價同樣約港幣 3,000,而且酒風平易近人,又有陳年能力,是一個常被忽略的 Chambolle Musigny 酒莊。

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