top of page

盛宴 (一)|Domaine Leflaive Les Pucelles 2004 v.s. 2005


Les Pucelles Premier Cru 位於 Bâtard-Montrachet 旁邊,而Domaine Leflaive 所擁有的 Les Pucelles 總共有三個 Parcels-Le Clos du Meix、La Grande、La Petite,當中最老的葡萄樹早於1954年便開始種植,至今已超過60年樹齡。 這夜,一共品嚐兩個年份:

2004 - 聞起來果感較甜熟,特別有楊桃香氣⋯⋯加上像是被壓碎的滿滿黃花、香辛、礦物石頭以及熟檸檬混合在一起。入口很濃郁,口感偏厚,且帶有黃桃、礦物、小白花~酸度亦較為成熟,柔和得來又帶點力量。FS 92

2005 - 相對2004年,2005年的果感雖熟,但不甜,反而多帶黑芝麻、雲呢拿、金銀花的香氣。入口感覺很細緻、溫柔,但果感則較為收儉。FS 90

就這兩瓶而言,兩者雖未到大酒之風,但作為盛宴的「Starter」,已是無可挑剔。

20 views0 comments
bottom of page