上兩個星期六去了 Regis Wine 在 Hip Cellar 舉辦的Grower Champagne Tasting～嚐了五款來自不同Grower Champagne House的入門版：
1. NV Gaston Chiquet Brut Selection 2. NV Herve Dubois Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru 3. NV Larmandier Bernier ‘Latitude’ Extra Brut 4. NV Rene Geoffroy Expression Premier Cru Brut 5. NV Michel Arnould & Fils La Grande Cuvee Brut Millesime 老實說，小女子對Gaston Chiquet這莊的評語是不過不失～事關每一次嚐的感覺都很不一。自先前Blacklist了他們家的2008年Special Club，再寵幸他們家2005年的Special Club，我就心裡有個影－喝這莊要看年份。是次NV印象中是第一次喝，才知道他們有兩款入門版－Slection和Tradition。 如沒記錯，聽當天的講解，Selection是他們家的法國入門版，甚少出口，比Tradition更入門，屬清爽類型，不錯喝。(希望我沒把兩者混亂，哈哈) 雖然當天沒嚐Tradition，但網上都說Tradition是最好的NV Champagne之一，改天要好好考究一下。 而比較喜歡的兩枝恰巧也是以Pinot Noir為主－Rene Geoffroy Expression Premier Cru Brut＆Michel Arnould & Fils La Grande Cuvee Brut Millesime。 前者感覺較為優雅，果感、酸度都很Balance～而後者的口感則較厚，果味明顯、濃郁一點，兩者小女子也很喜歡～🥂🥂 當天更與友人買了枝NV Geoffroy Empreinte Premier Cru Brut～想著當晚吃飯用，誰知酒太多最後也沒開，期待日後出Tasting note再跟大家分享～😊😋😊😋