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2013 Muga Reserva


西班牙-一個小女子甚少接觸的領域,給我的印象還是那奔放浪漫中帶點不羈的卡門式愛情。 1932年成立,現已傳至第三代打理。雖不是甚麼歷史悠久的大莊,卻出名得連我這個少喝西班牙酒的人也知曉。 記得在「西班牙葡萄酒」一書中,作者林裕森曾說道,Muga是少數能把新、舊派酒也釀得很好的酒莊,而且白酒亦釀得很出色,雖在法國新木桶中發酵,卻乾淨得很。 這次喝的,雖不是他們家最頂級的Aro,也不是走新派路線的Torre Muga,或甚是Seleccion Especial,卻能為我的味蕾帶來一點新鮮感。(少喝西酒的緣故⋯⋯👉🏻👈🏻) 嚐的時候已經開了五至六個小時,有點開始從Peak走下來的感覺。小石、朱古力粉、熟紅莓、熟覆盆子的果香~入口果感頗濃,加上些少礦物感、薄荷和香辛~單寧感覺剛熟,略嫌後段有點青澀帶了出來。整體來說,這是一枝簡單、平衡、略帶層次的酒,港幣二百多元,Daily Drink不錯~🍷🍷

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