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2012 La Chapelle de la Mission Haut Brion


早兩天經過 Ponti Wine Cellars,原來今個月做Half-bottle 和Magnum 的Promotion~ 心血來潮買了幾瓶半枝裝「看門口」,以防自己晚上在家「口痕」⋯⋯😋😋 這枝2012 La Chapelle de la Mission Haut Brion 比想像中適飲,而且物值很高~ 明顯的椰絲桶香,混合一點木桶香辛⋯⋯加上小石般的礦石氣息。濃濃的黑莓、黑李子、黑櫻桃,感覺就像一手的黑果同一時間放入口中,再加以咀嚼一樣。 放久了,原本的椰絲桶香氣變得有椰奶的感覺,有點甜香,夾雜一點雲呢拿,還有點像巧克力粉。細心聞香,會發現有一些皮革、煙熏、鉛筆碎在底處⋯⋯層次豐富,餘韻偏長。 折後$260.8,實在是一個人慢慢在家「毒」自品嚐之選~😊😊

ABOUT FINNA

Hong Kong Wine Professional

OIV Master of Sciences in Wine Management 

DipWSET in Wines & Spirits • Level 3 Award in Sake

French Wine Scholar • Spanish Wine Scholar
Awardee of Alexandre Yersin Excellence Scholarship

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