老實說,這算是我第一次喝一晚酒寫那麼多篇文章⋯⋯不過沒辦法,這麼難得的酒聚,一定要好好紀錄下來⋯⋯儘管文筆不順暢⋯⋯觀點不全面⋯⋯
這次說的,就是當晚大家都認為是頭三甲之一的2006 Domaine Leroy Vosne Romanee Les Genevrieres,而對小女子而言,這枝酒僅次2006 DRC La Tache、2005 DRC Richebourg,而且力壓2001 Domaine d’Auvenay Bonnes Mares、2001 Emmanuel Rouget Cros Parantoux、2011 Domaine Leroy Les Beaux Monts等等⋯⋯
除了說到不想再說的紅果和礦物外,最吸引小女子的香氣當然是那股綿綿不斷的花香,在短短兩、三小時間竟判若兩人~就好像由平平無奇在花店的一朵花轉眼間變成大銀幕上「美女與野獸」中的那朵玫瑰花-明明就是很普通的一朵花,卻令人難以忘懷,在腦海產生了「叮」一聲的感覺。可能你會問,那麼2005 DRC Richebourg可用此作比較嗎?不可以。因為那種是如置身在花海中的香,而這枝酒的花香就像一朵特別令人著眼的花在散發香氣一樣。兩者是不同的。(開始神之水滴上身⋯⋯)
除了花香,同樣令人留下深刻印象的相信就是在口中的那種融和感吧!除了很強的礦物感和熟透單寧不斷在抽乾口水外,木桶、香辛味道跟果味完好混合在一起,令人不感突兀,喝得舒服,長長餘韻,深不可測。
FS 95
A distinctive floral aromas on the nose with mineral and pure red fruits characters. A strong sense of mineral component on the palate with ripe tannin which dried my mouth very much. The oak flavors and oak spice were well-integrated with deep fruit concentration followed by lively acidity. The wine was well-balanced and had strong backbone. Long after-taste. Delicious. FS 95