覺得這枝酒挺特別，在此分享及宣傳一下～ 1979對Bourgogne來說並不是一個好年份，而Chateau de la Tour亦因釀不到一枝合符Standard的酒而把所有葡萄轉為釀造Brandy。換言之，他們在那年只生產了一款酒 - Fine de Clos-Vougoet。 "一般的白蘭地或干邑都會使用白葡萄釀製，較為人熟悉的有干邑區的Ugni Blanc。只有少數酒莊會把紅葡萄用作釀造白蘭地，其中知名如DRC、Meo Camuzet及Dujac，會利用紅葡萄的酒渣蒸餾，釀成Marc de Bourgogne或Fine de Bourgogne。" 此酒命名為Fine de Clos-Vougeot，相信是因為用來釀製此Brandy的葡萄均來自Clos-Vougeot的吧？雖然我還未有機會品嚐這枝酒，但發現原來1979年Chateau de la Tour有這樣的一段故事，覺得很是有趣～ 你又是否有此同感？:D :D