2016年第一次接觸Chateau Trotanoy (有記憶以來)，想不到這個星期一又有機會遇上，不得不講句「一係唔黎，一係係咁黎」。 1981: 開瓶時的西梅味頗為明顯，有點「不聚財」、「未回魂」的感覺。再來的是一點皮革、一點船筆碎、乾泥土的氣息，較像波爾多左岸。 一個多小時後，西梅的氣味減退不少，換來的就是比較活潑的紅花、紅莓、熟覆盆子，夾帶著礦物、一絲泥土、船筆碎的香氣。酒體中等，最喜歡的是她的酸度－不突兀且使整枝酒平衡得很，令人感覺舒服。 餘韻中長並有帶甜的紅莓味回流出口腔，迷人。 未嚐Chateau Trotanoy之前，總覺得Pomerol的酒都很硬、難開，而且價錢不菲，新年份零售價往往HKD500－600起跳。不過，最近兩年酒價回落，又多了酒友／酒商懂得直接從英、法兩國直送舊年份的葡萄酒來香港，所以對於舊酒都多了選擇，而且價錢都很相宜。如選購削弱年份，相對新酒就「更加抵玩」，以這枝為例也只是千多元，而且適飲不用等，這都是識飲識買之人的心思。♥
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您若把事情看重，它就重 您若把事情看輕，它就輕 一切無關其他，只在於您的心。