對於DRC (Domaine de la Romanee Conti)，我一直的印象就是「一位有內涵的紳士」：高貴的氣質、淵博的智識、溫文爾雅的對答，內裏隱藏著一種不輕易表現於人前的實力，令小女子佩服得很。 這次遇上的，就是2001年的Richebourg和Echézeaux。 憂鬱的紫紅花香，有點害羞，明顯卻不盛開。黑莓、清透紅梅氣味，有果甜的感覺，令我有雨後果園的情景幻想。一點肉桂丁香的香料、一點礦泉水的礦物，層次分別且看不清底蘊，深不可測，不得不感慨，為何Echézeaux每次也這麼迷人，令人陶醉。 還未回首過來，再給倒一杯Richebourg － 我的第一次DRC Richebourg。坦白說，那一刻我有「發夢」的感覺。 更加活潑盛放的紅花香，成熟了的紅莓，混合著一點黑莓的香氣、肉桂香料、半濕乾的泥土氣息，還有一種難以用文字形容的Biodynamic專屬氣味(Echézeaux那枝當然也有)，明顯比剛才的Echézeaux更為雄厚一點，更深層次一點，把我從夢中拉回現實，令小女子有一剎那的「覺醒」。 果香連同花香在口中散發出來，花香的感覺甚為強烈，我終於想像到為何神之水滴中會形容1999年的Richeboug為「集百花的香味」，以及「罝身花田之間」。這枝酒，確實優雅得很，猶如初戀般一樣，仲使在場不少資深酒友說這枝酒有一點「熟」、「走得快了一點」，已足夠令我深深愛上。
把她忘記 重複告訴自己 熟悉不再熟悉 但清晰卻還是一樣清晰 哪裡都是你 擦乾是否就看不見你
腦海裡 你的笑容太徹底 徹底把我囚禁在你的呼吸
哪裡都是你 抱緊你是我逃離的距離 太擁擠 我在你的世界裡 看不清楚的是你還是自己
我們都在等雨停
@2001 DRC Richebourg @2001 DRC Echézeaux @哪裡都是你