隆河區(Rhone) 的白酒可算是我最愛的白酒酒區之一，最初令我墮入白酒愛河的，正是以花香最為吸引人的Viognier，而我當時喝的就是E.Guigal Condrieu。(當然，Bourgogne在我心目中的地位無法被取締)
開心的是托朋友的福，今天嚐了一枝Signature Rhone白－Domaine Jean Chave 的2004 Hermitage Blanc。 蜜糖、黃花、果仁、杏仁、柚子皮很是突出，不像焦糖、羊毛般害羞，隔了好一會兒才出來，喝了兩三個小時，果仁香氣漸濃，不斷有變化。 入口帶有油感，黃花、柚子皮、熟檸檬、柑橘、蜜糖的味道在口中散發出來，美中不足的是始終掩飾不了酒精的灼热感覺，雖然輕微得可以接受，但有感覺就是有感覺，怪不得她，因為有14多度的酒精。餘韻悠長而帶一點蜜糖、杏仁、檸檬柚子類的果皮味道。 喝著喝著，不知怎的，腦海閃出跟妳一起的快樂日子。是蜜糖令我有幸福的感覺嗎？然而，再甜也像餘韻一樣，有盡頭的時候⋯⋯ 這就當是我跟這枝酒的秘密吧。 我不信愛人離開竟可變密友 我早有滿城朋友代你聚頭 像情人溫柔 怕無端牽動我 無謂要放未放手
就算有多少說話要講 如何扮知己安撫對方 如這樣好都分離 也真冤枉 為何還 前來移近你不滅臉龐 但又恨 再細看你肌膚的暗光 假使當 朋友待你 功窺一匱 無法釋放
饒恕我受夠
參考價格: HKD 1,400-1,800 @2004 Domaine Jean Chave Hermitage Blanc @再見不是朋友