曾經寫過一篇文章介紹一種常被人看不起，甚至被視為不𢤦喝酒的人才會喝的葡萄酒－Moscato。事關它帶甜、簡單、直接，層次感較為單薄且沒太多複雜性。但回頭想想，這不正是天真爛漫「小豆丁」所擁有的特徵麼？ 世界很簡單，人類卻很複雜。有時喝多了層次感豐富、複雜性強的葡萄酒，也會想來一杯簡簡單單的Moscato。清爽、果味豐富且甜而不膩就是我認為一枝好的Moscato所需要的必備條件。 可能你以為款款都一樣，反正售價來來回回也是百多元到二百多元一枝，相差無幾。但其實要在這茫茫大海中找到一枝好喝的，就是大海撈針這樣難。要知道要找一顆滄海遺珠，是時間跟耐性的考驗，這也許就是喝葡萄酒的另一番樂趣。 Primobacio 是意大利文，意即First Kiss，初吻的意思，光看名字心也甜了一回。然而入口酸度清爽，帶有黃瓜、香瓜等等熟瓜果的清甜味道，總令人想多喝兩杯。嗯⋯⋯就像初戀想多吻幾次的感覺？有點肉麻，不多說了。 最近煩心事有點多，就是要這樣的一枝酒，才能令人愉悅。 也許，簡單就是快樂。 但願我能。 Happy Friday 後話：不少專業酒鬼都挺欣賞這枝小小Moscato，期待它名氣漸長的一天。