我並不是Rose的Fans，而且比較少嘗試意大利的Rose，所以評分可能過低。 由100% Negroamaro 釀成的玫瑰紅酒 / 粉紅酒，這個品種可能連讀酒的也不太熟悉。 所以也特意上網翻查了一下。 源自意大利南部的紅葡萄品種，主要出產自Salento區，即是此酒的產區。 帶有士多啤梨、櫻桃的紅果系香氣，以及一點酒精感覺。 (Aromas: red fruits such as strawberry and cherry with hints of alcohol-feeling) 開始覺得奇怪，酒精的感覺都挺強，看一看酒標，只是12%而已。 入口中等偏厚酒體、中等偏高至高酸、單寧感也不弱，約有中等程度。 (Medium+ to full-bodied with medium+ to high acidity and medium- to medium tannin) 味道亦以櫻桃為主，果味單調。單寧感類似earthy的澀味很明顯，而且入口酒精感亦強，整體感覺既普通，果味薄弱又不舒服。 (Palate: cherry with hints of bitterness and alcohol-feeling. Simple but not balance.) 餘韻帶有一點礦物、苦澀及酒精感覺。雖然特意把酒冰凍後會好一點，酒精感沒那麼明顯，但果味更加淡，百多元還有更多好選擇。 (Hints of mineral, biterness and alcohol-feeling after-taste. Not Recommend.) 81/100 後記: - 當日試飲的十多位外藉客人試後也沒有買，有點驚訝。(再沒有其他人試) 因為外國人都比較喜歡在這種季節飲Rose，總以為會有人喜歡這種style，誰知吃白果。 - 「維基」一下得知這個品種的特性就是帶有 'earthy biterness' 以及 'rustic in character'，但也改變不了我不喜歡它的事實。 Reference: http://en.wikipedia.org/wiki/Negroamaro