top of page

2001 Domaine Prieure Roch Clos des Corvees


昨晚很高興又試到我最愛的酒莊之一 Domaine Prieure Roch。很可惜,只能讓我體驗到一枝狀態不好的Prieure Roch是怎麼樣的。 那種獨特的乾花、礦物混合香氣依舊存在,然而入口果味卻消失得無影無縱,變成了一枝沒有了backbone的葡萄酒,沒有了structure、沒有了支撐。你說不出哪一種香氣、味道為主導,找不到重點,很散的感覺。 朋友們都不是傻瞎子,從前最快被「清空」的酒,撞上失色的時候,也只能成為「幸存者」。 雖然有一點失望,但是也慶幸可以試到一枝酒的condition variation,是一個很好的學習機會。

ABOUT FINNA

Hong Kong Wine Professional

OIV Master of Sciences in Wine Management 

DipWSET in Wines & Spirits • Level 3 Award in Sake

French Wine Scholar • Spanish Wine Scholar
Awardee of Alexandre Yersin Excellence Scholarship

bottom of page